若菜迎えと春の七草

皆さま こんにちは。

お正月気分もすっかり抜け、通常の生活に戻られた頃でしょうか。

 

今日は人日(じんじつ)の節句、七草ですね。

ニコは午前中、認証圃場におじゃまして、七草探しをしてまいりました。

七草を摘むことを、「若菜迎え」ともいいます。

「摘む」というより縁起がよくてやさしいと思うので、ニコは「迎え」と呼んでいます^^

若菜迎えは、本当は前日六日にするのですが、当日になっちゃいました。

 

さすがは自然栽培圃場! 七草、やっぱりありました!

まだ寒いので、ロゼット化

(地表に張り付いたように広がっている状態)になっていて

見つけにくいものもありましたが、ちゃんとありましたよ。

あっ すずな(カブ)とすずしろ(大根)は畑に植えてある

ミニサイズを拝借。セリがなかなか見つからなくて、

思い当たる近くの湿った場所へ行ってみました。

 

七草でいうホトケノザは、コオニタビラコという

黄色い花が咲く草なので、間違えないようにしてくださいね。

 

『七草なずな 唐土の鳥が 

 日本の国に 渡らぬ先に ストトントン♪』

囃子歌を口ずさみながら七草を叩いたら、

七草粥にしていただきましょう。

 

もちろん、お米は木村式自然栽培の朝日です!←オチはここ(お約束w)