自然栽培の焼酎「木村物語」で梅しごと♪

今年もこの季節がやって来ました♪

木村式自然栽培米「雄町」で醸した焼酎「木村物語」で作る梅酒。昨年ご紹介したところ、「飲みやすい」「ふわっと芳醇な味わいの梅酒になった」と、大変ご好評をいただきました。中には「もうホワイトリカーで作るのはやめて、毎年この焼酎で作ることにしました」「ここまできたら、梅も自然栽培の梅にこだわりたいです!」なんていう声も。^^

当会認証のお米で醸したお酒「木村物語」シリーズは、宮下酒造さんにお願いしています。杜氏は、黄綬褒章を受賞している現代の名工:備中杜氏の中浜昭夫氏(元備中杜氏組合連合会会長)に師事した岡崎達郎氏。岡崎氏は、備中杜氏自醸清酒品評会(備中杜氏組合主催)にて、優等賞第1位杜氏にも選ばれています。

 

当会の定例会へも毎回参加してくださっていますが、誠実、丁寧、控えめな態度の向こうに見えるやさしいお人柄が伝わってくる、とても素敵な杜氏さんです。

もうすぐ父の日。お酒が好きなお父さんに、ちょっとこだわりのお酒を贈ってみてはいかがでしょうか。余分なものが入っていない良質なお酒、妙薬にもなるかも知れませんヨ(^^)/

 

▼ご注文は、コチラまで

焼酎「木村物語」

http://www.kimura-world.co.jp/shopdetail/000000000031/

 

にごり酒「木村物語」

http://www.kimura-world.co.jp/shopdetail/000000000019/