当会がご提供する自然栽培米「朝日」についてよくある質問です 

Q　自然栽培米「朝日」を美味しく炊くコツはありますか？

A　通常のお米と同様の炊き方をしていただいて大丈夫です。

　最初の数回は水分量を調整しながらお試しするつもりで。

　お好みの炊き加減を見つけてください。  

Q　玄米を美味しく炊くコツはありますか？

A　通常の玄米と同様の炊き方をしていただいて大丈夫です。

　自然栽培の農産物の特徴として、「外側の皮が固い」という声がよく挙げられま　　

　す。お客様の中には、当NPOのお米についても、玄米はいつもより長めに浸水して　

　いるという方が多くいらっしゃいます。

　逆に、精米をして、果皮や種皮が取り除かれた白米の部分は柔らかいので、浸水し　

　過ぎないようお気をつけください。

Q　虫がわいてしまいました。農薬を使っていないからですか？

A　農薬を使用しない自然栽培米であっても、農薬を使用する栽培米であっても、　　　

　栽培条件に関係なく、虫はつきます。

Q　お米に発生する虫の予防に効果的な方法とは？

A　以下の方法をお試しください。

●必要以上に買いだめしない。

●冷蔵庫で保管する。家庭用冷蔵庫なら、冷えすぎないよう野菜室がおすすめ。

冷蔵庫を利用するときは 乾燥を防ぐため密閉できる容器(ペットボトルやチャック付きポリ袋等）に入れる。

●市販の防虫剤やとうがらしなどを利用する。

●米びつ等の容器や、家庭用精米機の内部など、お掃除はこまめにする。